Dieta proteinowa fazy

fazy dukanaDecydując się na stosowanie diety proteinowej musimy liczyć się z koniecznością poznania faz jej stosowania, które nazywamy portalami. Każdy portal ma określone zadania i należy rygorystycznie przestrzegać zasad stosowania diety w tych okresach. Każda faza diety proteinowej to osobna kuracja mająca na celu przygotowanie nas na osiągnięcie trwałych efektów odchudzania.

Dieta proteinowa przepisy faza 1

Produktami całkowicie zakazanymi w diecie proteinowej są słodycze oraz cukier, koniecznie należy zrezygnować ze słodzenia napojów również po zakończeniu diety, czyli podczas stosowania fazy stabilizacji.

I FAZA DIETY PROTEINOWEJ

Zwana fazą uderzeniową lub fazą ataku. Okres ten trwa zazwyczaj 5 dni i opiera się na spożywaniu samych protein (białek). Produkty dozwolone w fazie uderzeniowej to: chude mięsa- drób (indyk, kurczak), wołowina, cielęcina, konina, ryby (gotowane, pieczone, duszone, sushi), odtłuszczony nabiał (kefir, twaróg itp.), podroby, owoce morza, jajka.

Dieta proteinowa dr dukana

Mięsa powinny być przygotowywane bez dodatku tłuszczu (grillowane, gotowane, duszone). Duża dowolność w spożywaniu różnorodnych napojów np. kawa, woda mineralna, herbata (czarna, zielona, naturalne mieszanki owocowe). Można doprawiać potrawy ziołami i przyprawami pobudzającymi trawienie m.in. chili, ocet np. winny, jabłkowy, majeranek, koper włoski, oregano, czosnek.

II FAZA DIETY PROTEINOWEJ

Zwana fazą naprzemienną. Menu w tym okresie przewiduje spożywanie produktów dozwolonych podczas fazy I oraz zostało wzbogacone o świeże oraz gotowane warzywa. Faza naprzemienna może trwać różnie, w zależności od ilości utraconych kilogramów podczas fazy uderzeniowej- najczęściej 7 dni na każdy utracony kilogram masy ciała. Podczas fazy naprzemiennej oprócz chudego mięsa oraz nabiału spożywać możemy warzywa takie jak: zielona sałata, buraki, cykoria, rzodkiewka, ogórki zielone, pomidory, szparagi, szpinak. Podczas tej fazy należy wykluczyć z diety warzywa strączkowe ( groch, fasola, bób) oraz ziemniaki, kukurydzę, i karczochy. Ta faza wyklucza także spożywanie ryżu w każdej postaci. Napoje jak w fazie I.

Dieta dukana menu

Drugą fazę diety proteinowej można oprzeć na zasadzie dotyczącej naszej nadwagi, mianowicie, jeżeli posiadamy sporą nadwyżkę kilogramów możemy stosować 5 dni ścisłej diety proteinowej oraz 5 dni diety proteinowej wzbogaconej warzywami, jeżeli nasza nadwaga jest niewielka czas ten może wynosić 1-2 dni na każdy zrzucony w I fazie kilogram.

dobry posilek dukana

III FAZA DIETY PROTEINOWEJ

Faza utrwalania efektów. Tutaj przyjmujemy czas trwania- 10 dni na każdy utracony kilogram. Menu fazy utrwalania to:

  •  Produkty dozwolone w I i II fazie diety,
  • Jedna porcja owoców dziennie z wykluczeniem owoców zawierających dużą ilość cukru (banany, czereśnie, winogrona),
  • Makaron, ryż, ziemniaki- tylko jedna porcja wybranego produkty nie częściej niż 2 razy w tygodniu,
  • Pieczywo pełnoziarniste ( max. 2 kromki dziennie),
  • Do 40 dkg sera dziennie,
  • Ok. 2 litry płynów- woda mineralna, herbata, kawa, naturalne herbaty owocowe.

IV FAZA DIETY PROTEINOWEJ

Faza stabilizacji i utrwalania uzyskanych efektów odchudzania. Podczas tej fazy naszym nadrzędnym celem jest zapobieganie efektowi jo jo. Od momentu wejścia w IV fazę diety proteinowej konieczne jest raz w tygodniu stosowanie menu z I fazy uderzeniowej ( same proteiny), co pozwoli utrzymać nam wypracowaną podczas kuracji sylwetkę.

Dieta dukana jadłospis tygodniowy

Podczas ostatniej fazy, która może trwać nawet do końca życia, należy pamiętać o spożywaniu 3 łyżek otrębów owsianych dziennie, które dostarczają błonnika, pomagają oczyszczać jelita, są naturalnym źródłem witamin i minerałów oraz wspomagają trawienie.